Skip to content

Гост ссср на пломбир

Скачать гост ссср на пломбир txt

В новом ГОСТе дано определение гостов мороженого, а также регламентировано процентное содержание в них животных пломбиров.

Мороженое молочное, ссср и пломбир изготавливаются либо без добавления, либо с добавлением различных вкусовых и ароматических ссср Когда смесь слегка загустеет, и с поверхности исчезнет пена, ее нужно снять с огня, массу процедить сквозь сито и охладить. В рецептуре советского госта не было какого-то определенного секрета, просто его основу составляли натуральные ингредиенты, а не их заменители.

Мороженое-пломбир стало очень популярным в СССР, хотя из-за недостатка молочных жиров спрос в нём не всегда покрывался полностью, и часто (особенно за пределами Москвы, Ленинграда, столиц союзных республик и городов приоритетного снабжения) на потребительском рынке больше предлагалось менее жирное сливочное и молочное мороженое. Мороженое в России производится в соответствии с ГОСТ Р «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия» или по Техническим условиям, которые вырабатывает предприятие-изготовитель.

Виды мороженого[править | править код]. Виды мороженого по ГОСТ Р [2]. Классификация видов. Советский пломбир по ГОСТу готов! Приятного аппетита и хорошей ностальгии по временам СССР, когда все было вкуснее и натуральнее. Пломбир можно подавать на стол в различном виде: в виде шариков мороженого с растертым шоколадом или джемом, в виде мороженого, украшенного свежими фруктами, как мороженое в бумажном или вафельном стаканчике. Здесь ваша фантазия никак не ограниченна. Вкус настоящего советского пломбира идеально сочетается с любыми кондитерскими добавками и украшениями.

Настоящий невероятно вкусный пломбир по ГОСТу - любимое лакомство нашей семьи! Приготовив его однажды, мы забыли что такое магазинное мороженое! Настоящий пломбир - вкус как в детстве!!! Категория: Десерты Мороженое. Ингредиенты для «Советский пломбир по ГОСТу»: Сливки (жирностью от 33%) — мл. Молоко (жирное, лучше домашнее) — мл.  Рецепт «Советский пломбир по ГОСТу»: Настоящий пломбир и этим все сказано!

Смотрите рецепт в видео и готовьте на здоровье!!! Назначения, вкусы и тэги рецепта. Назначение: Для детей: На десерт На обед: На десерт На ужин: На десерт.

12 марта года был введен ГОСТ «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое», который можно назвать одним из самых жестких стандартов в мире. Сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью   Советское мороженое считалось самым вкусным в мире.

Строительство первой в СССР фабрики, производящей мороженое, было начато в году. В г. вышло указание наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна, в котором говорилось: «Мороженое следует и можно сделать массовым продуктом питания, выпуская его по доступным ценам». Разработка государственных стандартов в СССР началась в году марта года в производство был введен ГОСТ Это был самый справедливый и строгий стандарт в мире.

Соответствуя его требованиям, мороженое выпускалось по единой технологии.  Рецепты пломбира ГОСТ СССР. Людям советской эпохи с детства знаком вкус пломбира. То настоящее мороженое уже не отыщешь на прилавках магазинов, но купить нужные продукты и приложить немного умений можно.

В результате получим ни с чем не сравнимое мороженое пломбир в домашних условиях. В «Книге о здоровой и вкусной пище» дан рецепт приготовления того самого мороженого пломбир ГОСТ СССР. В противном случае может получиться отличное сладкое масло, а не пломбир по ГОСТу, рецепт которого мы сейчас описываем.

Процесс приготовления холодного десерта занимает до 7 минут. Качественно взбитая масса при поднятии миксера образует хорошо сформированные пики. Далее заготовка отправляется в морозилку на 3 часа. Каждые 30 минут массу следует перемешивать, чтобы получился идеальный пломбир. Рецепт приготовления 2. Основной ингредиент литр кондитерских сливок и грамм сгущенного молока. Мороженое пломбир по госту гост ссср рецепт. Вкус классического пломбира, попробовав раз, невозможно забыть никогда.

Даже спустя многие годы люди помнят его таким, каким он был в их детстве или юности. Благодаря производителям бытовой техники изготовить мороженое стало возможным и в домашних условиях.

Существует множество способов сделать этот незабываемый десерт, и нельзя сказать точно, какой рецепт пломбира является лучшим, так как сколько людей, столько и мнений. Однако вместо специальной мороженицы пломбир можно сделать и в обычной камере среднестатистического холодильника. Таким об. Зато потом..

Достаем наше мороженое.. выкладываем его в розетку, по желанию посыпаем тертым шоколадом, или поливаем вареньем.. и наслаждаемся.. Угощайтесь, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! А это Вам..  11 января 16, в По ГОСТу пломбир без яиц! Текст скрыт развернуть.

Реакции на комментарий. 2. Рина. → Лариса Панова. 11 января 16, в Я делаю в мороженице. Без желтков мороженое получается как эскимо, а с желтками - как пломбир.

txt, fb2, PDF, EPUB